Buna dimineata !

Acesta este micul dejun la care apelez in diminetile cand am nevoie de ceva rapid si consistent care sa imi dea energie pentru toata ziua. Sandwich-urile sunt specialitatea lui… insa cu reteta asta l-am surprins. Este foarte simplu de pregatit si nu dureaza decat 10 minute. In plus, poate fi adaptat in functie de preferinte si ce avem prin frigider. Branza topita am inlocuit-o uneori cu cascaval sau daca se intampla sa nu am prin frigider branza gorgonzola am folosit doar mustar.  Vrem sa aflam si variantele voastre 🙂

Ingrediente pentru 2 persoane:

-2 oua
-2 felii de paine toast
-2 triunghiuri branza topita
-1 lgita branza gorgonzola
-1 lgita mustar
-1 lgita smantana
-1 varf de unt
– sare
– pieper alb

 Preparare: 

Fierbem ouale cufundandu-le in apa clocotind cu putina sare si le lasam la foc moderat timp de 8-10min.
Intre timp pregatim sosul astfel: intr-o canita punem ingredientele pentru sos (branza gorgonzola, untul si smantana) si le dam la cuptorul cu microunde aprox. 30sec pana se topesc. Scoatem canita, adaugam lingurita de mustar si amestecam pana se omogenizeaza.

Cand sunt gata ouale le luam de pe foc si le bagam sub apa rece pentru a le coji. Pregatim painea la toaster, o ungem cu branza topita, adaugam sosul pe deasupra si ouale taiate felii.

La final condimentam cu putina sare si piper alb.

Pofta buna!

Sandwich Tartina cu ou si gorgonzola

 

Lasa un comentariu

comentarii