Am descoperit pentru prima data aceasta reteta de clatite, acum ceva ani cand ma aflam in vacanta la mare. In Costinesti mai exact, unde exista un loc cu clatite in diverse combinatii interesante: clatite Snickers, Bounty, Mars si, bineinteles, cele cu ananas. Poate ca stiti locul, poate ca le-ati si incercat si v-au placut la fel de mult sau deloc. Eu cel putin n-as fi crezut ca pot fi atat de delicioase, dar de fiecare data m-am intors in acest loc pentru ele si au fost mereu la fel de bune. Pot spune chiar cele mai bune clatite pe care le-am mancat in oras. Asa ca da, reteta aceasta este furata. Dar nu m-am putut abtine sa nu incerc sa recreez acasa gustul lor. Iata cum se pregateste si astept si parerea voastra.

Reteta de clatite clasica:

– 500 g faina
– 2 oua mari
– 50 g un topit
– o lingura zahar
– lapte
– un praf de sare
– esenta de vanilie
– coaja de lamaie
– apa minerala

Pentru umplutura:

– 1 borcan Nutella sau Choco nussa din Lidl (dupa parerea mea e comparabila cu Nutella, adica APROAPE la fel de buna 🙂 )
– 1 conserva ananas bucati
– 1 punga de cocos ras
– miere

1. Se toarna faina intr-un bol incapator, se adauga ouale zaharul, untul topit, sarea si aromele apoi se amesteca.
2. Se toarna treptat lapte pana compozitia se omogenizeaza si devine ca o smantana groasa. Se pune la frigider cel putin jumatate de ora.
3. Cand se scoate de la frigider se adauga o cana de apa minerala si se amesteca. Compozitia e gata pentru turnat in tigaie.

Clatite cu Nutella, cocos si ananas - Retete PacateDulciSarate.ro

Se prajesc clatitele in tigaia unsa cu foarte putin ulei si incinsa in prealabil.

img_1476

Umplutura se aseaza pe clatite in urmatoarea ordine: crema de ciocolata, unsa pe jumatate de clatita, bucati de ananas asezate frumos, nuca de cocos presarata din plin pe deasupra, apoi stropite cu putina miere. La final impaturim clatitele si le servim pe loc.

Clatite cu Nutella, cocos si ananas - Retete PacateDulciSarate.ro

Pofta buna!

Clatite cu Nutella, cocos si ananas - Retete PacateDulciSarate.ro

Lasa un comentariu

comentarii