Azi am incercat o reteta de brownies intr-o forma diferita, de briose. Imi place pentru ca astfel sunt gata foarte repede la cuptor si sunt deja portionate perfect ca sa le servesti simple, alaturi de cafea ori cu o cupa de inghetata de vanilie. Aceasta reteta este extrem de simpla si e gata in 20-30 minute maxim. Toate ingredientele masurate se amesteca pe rand in acelasi recipient, astfel ca efortul este minim iar rezultatul e delicios. Nu are cum sa nu va iasa aceasta reteta 🙂

Ingrediente (pentru aproximativ 9 brownies):

160 g ciocolata amaruie (cea menaj de la Fin Care din Lidl mi se pare foarte buna)
75 g unt
2 oua intregi
2 galbenusuri
50 g faina
70 g zahar pudra
1 lgita esenta vanilie
1 lgita coaja portocala
1 praf se sare

Preparare:

Se topeste ciocolata impreuna cu untul pe bain-marin pana cand e aproape complet omogenizata, se ia de pe foc si se continua amestecarea pana se topeste toata ciocolata.

Brownies in a cup 1

Brownies in a cup 2 recipe

Se adauga zaharul pudra si apoi cele doua oua intregi plus galbenusurile. Urmeaza aromele, praful de sare iar la final faina.

Brownies in a cup 3 recipe

Brownies in a cup 4 recipe

Cand compozitia e omogenizata se toarna in formele de briose si se da la cuptor la 200 g pentru aproximativ 14 minute.

Brownies in a cup 6 recipe

Se inchide cuptorul si se mai tin inca un minut in cuptor apoi se scot si se lasa sa se raceasca putin inainte sa le pudram cu zahar pudra vanilat.

Simplu si rapid! 🙂

Lasa un comentariu

comentarii